Обучение на пекаря 3 (третьего) разряда в Сочи

248

РП-ПЕК-3

248

РП-ПЕК-3

от 4 500 ₽

31139

Разделы

Пекарь

Требуемый уровень образования

Среднее общее (школа)

Шифр

РП-ПЕК-3

Вид обучения (услуги)

Профессиональная подготовка по профессии рабочего, должности служащего

Объём курса, уч. ч.

248

Присвоение квалификации (профстандарт)

33.014 Пекарь

Требования к клиенту

паспорт/СНИЛС/документ о СПО, СПО и профессиональной переподготовке или ВО (для занятия должности управляющего)

Тематический раздел

ТОРГ. Торговля и общественное питание

Сведения в реестре

ФИС ФРДО

Содержание программы (приложение)

Итоговая аттестация

Безопасность жизнедеятельности

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности

Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров

Техническое оснащение и организация рабочего места

Экономические и правовые основы производственной деятельности

Характеристика сырья и подготовка его к производству

Дрожжевое тесто и изделия из него

Бездрожжевое тесто и изделия из него

Выпечка мучных и хлебобулочных изделий

Наши лицензии на осуществление образовательной деятельности